Le Dexter Eel 210 est un leurre souple anguilliforme qui a été conçu pour la traque des grands carnassiers. Il reprend certains atouts du Dexter shad notamment sa gomme à la fois souple et résistante, aromatisée à coeur par l'attractant crustacé « Nitro Booster ». Il peut être monté et utilisé de multiples manières (jig heads, hameçons offset wide gape pour montages texas ou weightless). La nage du Dexter Eel a été pensée pour amener une alternative aux gros leurres souples de type shad. Les ondes basses fréquences émises par le Dexter Eel sont ressenties de loin par la ligne latérale des carnassiers, mais n'éveillent pas leur méfiance. Ramené en linéaire, il peut être cranké rapidement sans décrocher pour battre du terrain. A vitesse de récupération très faible, il prend déjà vie ce qui permet de ralentir l'animation au passage d'une zone de tenue marquée. C'est aussi un atout pour déclencher l'attaque des vieux poissons qui voient en lui une proie lente et facile. Initialement conçu pour la traque du brochet specimen, il a aussi démontré lors des tests de grandes performances sur les gros silures mais sur les pêches d'épaves en mer sur les lieus.