Le "Beef 100"… Une vraie légende! C’est le jerk de référence. Facile à animer et terriblement efficace. Le centre de gravité assez bas lui procure une action redoutable quelle que soit l’animation. On peut le ramener au ralenti au dessus des herbiers mais son action de prédilection reste des »jerks » (à-coups) assez secs, il fait alors miroiter ses flancs. Il présente aussi un léger rolling pendant les pauses.